Малоизвестные факты о кофе

Малоизвестные факты о кофе

 

 

Не секрет, что кофе является напитком, популярным во всём мире. Впервые его попробовали около 700 лет назад. С тех пор отношение к данному напитку несколько раз менялось, как впрочем и методы его приготовления. Впечатляющие факты о кофе будут полезны не только его ценителям, но и удивят тех, кто к продукту испытывает нейтральные чувства.

 

1.    Считается, что первооткрывателями являлись козы. В один день, пастухи из Эфиопии увидели, что когда эти животные питались кофейным деревом, то становились более бодрыми. С тех пор, эфиопы стали смешивать жир животных с зёрнами. Так, из этой смеси они изготавливали шарики, которыми чаще всего питались кочевники во время различных путешествий.

 

2.    Кофе обрёл популярность за счёт ислама. Дело в том, что вначале его пили арабские суфийские монахи. В середине 15 века он стал доступным и для простых людей, обитавших на Востоке. Затем, зёрна стали выращивать в Йемене для продажи. За счёт тесной торговли с иными арабскими государствами, в 16 веке кофе становится популярным и в Сирии, и в Турции, и в Египте, и в Персии. Хотя в религии было строго запрещено употреблять алкоголь, кофе стало прекрасной заменой.

 

3.    Кофе для арабских стран стало одним из главных экспортных товаров, поэтому стали предприниматься действия, что бы иные государства не начали его выращивать. Поэтому зёрна стали обжаривать или проваривать в кипятке, что бы они не смогли прорасти на чужбине.

 

4.    Но усилия были напрасными. В 17 веке паломник из Индии вывез в тайне от всех несколько зёрен. Да, это был самый первый зафиксированный случай контрабанды. Так и в Индии начали проращивать на плантациях кофейные зёрна. К данной стране присоединились и государства Юго-Восточной Азии.

 

5.    Примерно в то же время колонии Голландии стали главными экспортёрами кофе в Европу. Как же отнеслись к этому напитку в европейских государствах? Неоднозначно. Однако папа Климент 8 сделал выбор в пользу кофе. Так, в Германии, Англии и Франции стали появляться кофейни.

 

6.    В границы теперешнего Нью-Йорка данный напиток завезли тоже голландцы. Затем, с помощью тех же голландцев, напиток попал и в Южную Америку. Португалия тоже загорелась желанием начать выращивать на своих плантациях зёрна, но не могла их обрести. Но в один день жена губернатора Гайаны преподнесла букет цветов португальскому подполковнику. Но дело в том, что в том букете были запрятаны зёрна кофе. Так и Бразилия присоединилась к остальным странам по выращиванию кофе.

 

7.    К 1820 году мировой объём достиг 90 тысяч тонн.

 

8.    На сегодняшний день в мире за завтраком выпивается около 500 миллионов чашек кофе.

 

Под конец стоит отметить, что по объёму продаж данный продукт занимает 2 место после нефти.


А Вы бы отказались от кружечки ароматного кофе? Если нет, то загляните в каталог интернет-магазина «Лавка чая и кофе» и выбирайте продукт себе по душе!

Малоизвестные факты о кофе